안녕하세요~ 맛집 좋아하시는 분들께 도움 될까 해서 제가 최근에 다녀온 생생정보 고수의 부엌 맛집 화성 더덕순대국집을 공유해봅니다 🙂
얼마 전에 생생정보 고수의 부엌에서 소개된 더덕 순대국 보신 분 계실까요? 방송 보고 너무 궁금해서 주말에 화성까지 직접 다녀왔습니다.
가게 분위기 & 위치
위치는 화성 융건릉 근처라 드라이브 겸 가기 괜찮았어요. 내비에 금옥정 더덕순대국 치면 바로 나옵니다. 매장 크기가 꽤 넓고, 깔끔하게 관리되어 있어서 가족 단위 손님이 많더라고요. 방송 나온 이후로 손님이 몰린다길래 걱정했는데, 다행히 점심 조금 지난 시간에 가서 웨이팅은 없었어요.
더덕 순대국 맛 후기
주문한 건 당연히 시그니처인 더덕 순대국! 뚝배기 가득 국물이 보글보글 나오는데, 향부터 확 달라요. 순대국 특유의 묵직한 냄새가 아니라 더덕에서 나는 향긋한 냄새가 은은하게 올라오더라고요.
국물 맛을 먼저 봤는데… 오, 진짜 깔끔합니다. 멸치랑 다시마로 육수를 냈다는데, 느끼하지 않고 담백하면서도 깊은 맛이에요. 거기에 더덕이 들어가니까 쌉싸래하면서도 고소한 향이 남아서 뒷맛이 산뜻했어요. 순대랑 고기도 큼직하게 들어 있어서 양도 푸짐했습니다. 개인적으로 해장할 때 딱 좋을 것 같아요 ㅎㅎ
사이드 메뉴도 괜찮음
여기 순대국만 먹고 가긴 아쉽더라고요. 옆 테이블에서 더덕 무침이랑 편백 수육 시켜서 드시는 걸 보고 저도 더덕 무침 추가했는데, 진짜 별미였어요. 아삭아삭하면서 매콤달콤해서 국밥이랑 같이 먹으니 술술 들어갑니다. 수육도 인기라던데, 다음에는 꼭 먹어보려구요.
예약 & 이용 팁
- 주소: 경기도 화성시 안녕동 (융건릉 근처)
- 예약: 전화 예약 가능, 특히 주말은 예약 안 하면 웨이팅 있을 수 있음
- 주차: 매장 앞 전용 주차장 있어서 편리
저는 평일 오후라 괜찮았는데, 주말에는 손님이 엄청 많다고 해요. 방송 영향이 크다 보니 멀리서 일부러 오는 분들도 많다네요.
순대국 좋아하지만 느끼해서 자주 못 드시는 분들, 이 집 꼭 가보세요. 더덕이 들어가서 국물이 훨씬 산뜻하고, 먹고 나서 속이 편합니다. 저는 부모님이 순대국 좋아하셔서 다음에 가족 모임 때 다시 가보려고 합니다.
혹시 화성 쪽으로 나들이 계획 있으신 분들은 금옥정 들러서 더덕 순대국 한 그릇 해보시는 거 추천드려요