생생정보 보은 순대곱창전골 소식입니다. 충북 보은의 깊은 맛을 담은 생생정보 보은 순대곱창전골은 배우 정수환의 고향 맛집으로 소개되었습니다. 전통이 살아있는 생생정보 보은 순대곱창전골 전문점 김천식당의 순대와 곱창전골, 그리고 닭갈비까지 이어지는 풍성한 맛의 세계를 지금부터 상세하게 안내해 드리겠습니다. 꼭 방문해 보세요.
스타의 고장에서 찾은 진짜배기 맛, 생생정보 보은 순대곱창전골의 매력은?
많은 분이 보은 하면 대추를 먼저 떠올리시겠지만, 사실 미식가들 사이에서는 이 집을 빼놓고 보은을 논할 수 없습니다. 바로 ‘믿고 떠나는 스타의 고장’ 코너에서 배우 정수환 씨가 유년 시절의 추억과 함께 소개한 김천식당인데요. 이곳의 메인 메뉴인 순대곱창전골은 단순히 한 끼 식사를 넘어 보은 사람들의 소울푸드로 자리 잡고 있습니다.
이 집 전골의 가장 큰 특징은 잡내 하나 없이 깔끔하면서도 깊은 국물 맛에 있습니다. 60년이라는 긴 시간 동안 대를 이어 내려온 비법 육수는 한 입 먹는 순간 “아, 이게 진짜 전통의 맛이구나”라는 감탄사를 자아내게 하죠. 배우 정수환 씨도 타지 생활을 하면서 가장 그리워했던 맛으로 이곳을 꼽았을 만큼, 한 번 맛보면 잊기 힘든 중독성을 자랑합니다. 특히 전골에 들어가는 순대는 기성품이 아닌 직접 만든 수제 순대로, 꽉 찬 속과 쫄깃한 식감이 일품입니다.
김천식당에서 즐기는 순대곱창전골과 닭갈비의 이색적인 조화
보통 순대 전문점에서는 국밥이나 전골만 하기 마련인데, 이곳은 특이하게도 닭갈비가 함께 유명합니다. “순대 집에서 닭갈비?”라고 의아해하실 수도 있지만, 김천식당의 닭갈비는 전골 못지않게 탄탄한 마니아층을 보유하고 있습니다. 매콤달콤한 양념이 잘 밴 닭고기와 신선한 야채가 어우러져 전골과는 또 다른 매력을 선사하죠.
가족이나 단체로 방문하신다면 순대곱창전골로 깊고 진한 국물을 맛보신 뒤, 매콤한 닭갈비로 입맛을 돋우는 구성을 추천드립니다. 여기에 마지막 대미를 장식하는 볶음밥은 필수 코스입니다. 전골 국물에 비벼 먹는 밥이나 닭갈비 양념에 볶아낸 밥 모두 놓칠 수 없는 별미이기 때문입니다. 뜨끈한 국밥 한 그릇으로 혼자 방문해도 좋고, 여럿이 모여 풍성한 전골 파티를 즐기기에도 최적의 장소입니다.
보은 삼산리에서 60년을 지켜온 전통 맛집 김천식당 상세 정보
방문 계획을 세우시는 분들을 위해 김천식당의 핵심 정보를 표로 깔끔하게 정리해 드립니다. 위치와 연락처를 확인하시어 헛걸음하시는 일 없도록 하세요!
| 항목 | 상세 정보 |
| 방송 프로그램 | KBS2 2TV 생생정보 (믿고 떠나는 스타의 고장) |
| 추천 스타 | 배우 정수환 |
| 가게 이름 | 김천식당 |
| 주요 메뉴 | 순대곱창전골, 닭갈비, 순대국밥, 수제순대 |
| 주소 | 충청북도 보은군 보은읍 삼산리 19-1 (전통시장 내 위치) |
| 연락처 | 0507-1480-1416 |
| 주변 명소 | 보은 전통시장, 속리산 법주사 (차량 이동 가능) |
이곳은 보은 전통시장 내에 위치하고 있어 시장 특유의 활기찬 분위기를 함께 느낄 수 있습니다. 60년 전통답게 오래된 단골손님들이 많아 점심시간이나 주말에는 웨이팅이 발생할 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
보은의 정을 느끼는 가장 맛있는 방법, 수제 순대의 깊은 맛
이 집의 자랑인 순대는 그 비주얼부터 남다릅니다. 우리가 흔히 보는 당면 위주의 순대가 아니라, 선지와 각종 채소가 듬뿍 들어간 전통 방식의 순대입니다. 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 이는 신선한 재료를 매일 직접 손질하기 때문에 가능한 맛입니다. 전골 속에 들어간 순대는 국물을 잔뜩 머금어 부드럽게 녹아내리고, 따로 주문하는 모둠 순대는 쫄깃한 내장 부위와 함께 나와 식감을 즐기기에 더없이 좋습니다.
배우 정수환 씨가 방송에서 언급했듯이, 이곳의 맛은 보은 사람들에게는 고향의 향수이며 여행객들에게는 잊지 못할 추억의 한 페이지가 됩니다. 단순히 배를 채우는 음식이 아니라 만드는 이의 오랜 정성이 느껴지는 요리들이기에 더욱 특별합니다. 국밥 한 그릇에 담긴 60년의 내공을 경험해 보고 싶다면, 충북 보은으로의 미식 여행을 강력하게 추천합니다.
60년 세월이 보증하는 보은 최고의 맛집
지금까지 생생정보 보은 순대곱창전골 맛집으로 소개된 김천식당에 대해 자세히 알아보았습니다. 배우 정수환 씨가 자부심을 품고 소개할 만큼, 이곳은 맛과 전통 그리고 푸짐한 인심까지 삼박자를 모두 갖춘 곳입니다.
자극적이기만 한 요즘 유행하는 음식들에 지쳤다면, 60년 동안 변함없이 자리를 지켜온 김천식당의 깊고 담백한 맛으로 힐링해 보시는 건 어떨까요? 속리산 나들이나 보은 여행을 계획 중이시라면 코스에 꼭 넣어보시길 추천합니다. 뜨끈한 순대곱창전골 국물 한 모금에 여러분의 여정이 더욱 완벽해질 것입니다!