KBS 6시 내고향 방송을 통해 통영의 새로운 먹거리로 소개된 통영 굴강정과친구들은 통영의 대표 수산물인 굴을 누구나 좋아할 만한 강정 형태로 재탄생시킨 곳입니다. 통영 하면 꿀빵이나 충무김밥을 떠올리던 분들에게 신선한 충격을 주며 중앙시장의 필수 방문 코스로 급부상하고 있습니다.
굴을 좋아하지 않는 아이들이나 비린 맛에 예민한 분들도 부담 없이 즐길 수 있도록 비법 반죽과 소스를 사용했다는 점이 방송에서 크게 주목받았습니다. 통영 바다의 신선함을 한 입 크기의 바삭한 강정으로 만날 수 있는 이곳의 상세 정보를 아래에서 확인해 보시기 바랍니다.
통영 굴강정과친구들 업체 상세 정보
이곳은 통영 중앙시장 내에 위치하여 접근성이 매우 뛰어나며, 시장 구경 중에 간편하게 사 먹을 수 있는 간식으로도 제격입니다. 매장 정보와 위치를 리스트로 정리했습니다.
- 업체명: 통영굴강정과친구들
- 주소: 경남 통영시 중앙시장1길 1 104호
- 연락처: 0507-1390-0073
- 영업시간: 오전 10:00 – 오후 21:00 (재료 소진 시 마감)
- 주요 메뉴: 굴강정, 새우강정, 장어강정 등
메뉴 구성 및 가격 안내
통영 굴강정은 단품뿐만 아니라 다양한 해산물 강정을 섞어서 구매할 수 있는 구성이 잘 마련되어 있습니다. 여행객들을 위한 박스 포장 서비스도 제공됩니다.
| 메뉴명 | 구성 및 특징 | 가격대 (변동 가능) |
| 통영 굴강정 (단품) | 통영 생굴을 튀겨낸 대표 메뉴 | 15,000원 ~ 25,000원 |
| 새우강정 | 탱글탱글한 새우 살이 가득한 강정 | 15,000원 대 |
| 모둠 강정 (추천) | 굴, 새우, 장어 등 다양한 구성 | 20,000원 ~ 30,000원 |
| 컵 강정 | 시장 구경하며 먹기 좋은 1인용 | 5,000원 내외 |
※ 정확한 가격은 당일 수산물 시세 및 구성에 따라 차이가 있을 수 있으므로 현장 확인을 권장합니다.
방송에서 극찬한 통영 굴강정 맛의 비결
이번 6시 내고향 방송에서는 통영 굴강정이 왜 비린 맛이 없는지에 대한 비결이 공개되었습니다.
첫째, 당일 채취한 신선한 생굴만을 사용합니다. 통영은 전국 굴 생산량의 대부분을 차지하는 곳인 만큼, 유통 과정을 최소화하여 신선도를 유지하는 것이 가장 큰 맛의 비결입니다. 굴 본연의 우유 빛깔과 탱글함이 튀김옷 속에서도 그대로 살아있습니다.
둘째, 굴 특유의 향을 잡아주는 특제 비법 반죽입니다. 여러 번의 시행착오 끝에 개발된 반죽은 굴의 수분을 가두면서도 겉은 과자처럼 바삭한 식감을 유지하게 해줍니다. 여기에 매콤달콤한 강정 소스가 더해져 굴의 풍미를 극대화합니다.
셋째, 깨끗한 기름 관리입니다. 해산물 튀김은 기름의 신선도가 맛을 크게 좌우하는데, 이곳은 매일 깨끗한 기름으로 교체하여 튀김 색이 밝고 맛이 깔끔하다는 평가를 받고 있습니다. 실제 방문객들 사이에서도 ‘인생 강정’이라는 극찬이 쏟아지는 이유입니다.
방문객을 위한 주차 및 이용 팁
경남 통영 중앙시장은 늘 활기가 넘치는 곳이라 주차 정보를 미리 파악하는 것이 중요합니다. 통영 굴강정을 맛보기 위한 방문 팁을 안내합니다.
- 주차 정보: 시장과 가장 가까운 통영 중앙시장 공영주차장이나 통제영 주차장을 이용하시는 것이 가장 편리합니다. 주차 후 도보로 3~5분이면 매장에 도착할 수 있습니다. 전통시장 이용 시 주차권 혜택이 있을 수 있으니 결제 시 확인해 보세요.
- 웨이팅 관리: 6시 내고향 방송 직후에는 대기 줄이 길어질 수 있습니다. 특히 주말 점심 이후 시간대는 매우 혼잡하므로, 오전 시간대나 폐점 1~2시간 전 방문을 추천합니다.
- 택배 주문 문의: 강정 특성상 갓 튀겼을 때가 가장 맛있지만, 멀리서도 맛보고 싶은 분들을 위해 택배 가능 여부를 매장에 유선으로 문의해 보시는 것이 좋습니다. (문의: 0507-1390-0073)
근처 함께 가볼 만한 곳 추천
통영 중앙시장에서 통영 굴강정을 손에 들었다면, 근처의 명소들도 함께 둘러보며 통영의 정취를 느껴보세요.
- 동피랑 벽화마을: 중앙시장 바로 뒷산에 위치한 곳으로 아름다운 벽화와 함께 통영 강구안의 풍경을 한눈에 내려다볼 수 있습니다.
- 강구안 거북선: 시장 맞은편 바다에 정박해 있는 실제 크기의 거북선을 관람하며 역사 여행을 즐길 수 있습니다.
- 남망산 조각공원: 밤이 되면 화려한 디지털 조명 쇼인 ‘디피랑’이 펼쳐지는 곳으로, 낮과 밤 모두 매력적인 산책 코스입니다.
통영 굴강정은 통영 여행의 맛을 한층 더 풍요롭게 만들어주는 특별한 별미입니다. 6시 내고향 방송을 보고 통영 방문을 계획하신다면, 시장 사람들의 활기찬 인심과 함께 바다의 진미를 바삭하게 즐길 수 있는 이곳을 꼭 들러보시기 바랍니다.