MBC 오늘N 김포 유기농 연근 편에서는 김포 하성면의 청정 자연에서 자란 건강한 연근이 소개되었습니다. 이번 오늘N 김포 유기농 연근은 화학 비료 없이 키워 영양과 맛이 일품인 연꽃정원의 자부심이 담겨있는데요. 아삭한 식감이 매력적인 오늘N 김포 유기농 연근을 집에서 편하게 받아볼 수 있는 쇼핑몰과 상세 위치를 지금 확인해 보세요.
가을부터 겨울까지 제철을 맞아 영양이 꽉 찬 연근은 ‘진흙 속의 보물’이라고 불리기도 하죠. 특히 이번 방송에서 소개된 김포의 연근은 일반 연근과는 차원이 다른 재배 과정을 거쳐 더욱 화제가 되었습니다. 지금부터 그 자세한 정보를 하나하나 짚어드리겠습니다.
1. 청정 김포 하성면에서 자란 유기농 연근의 가치
경기도 김포시 하성면에 위치한 ‘연꽃정원’은 공기 좋고 물 맑은 청정 지역의 이점을 그대로 살린 곳입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 역시 ‘유기농 재배’입니다. 제초제나 화학 비료를 일절 사용하지 않고, 자연 그대로의 순환 원리를 이용해 연근을 키워냅니다.
유기농 연근은 일반 재배 연근에 비해 크기는 조금 작거나 모양이 투박할 수 있지만, 그 안에 품고 있는 밀도와 당도는 훨씬 높습니다. 방송을 통해 공개된 수확 현장에서는 장화 발이 푹푹 빠지는 깊은 진흙 속에서 정성스럽게 연근을 캐내는 농부의 땀방울을 볼 수 있었는데요. 기계가 아닌 수작업으로 조심스럽게 수확하기 때문에 연근의 상처가 적고 신선도가 오래 유지되는 것이 장점입니다.
2. ‘오늘 대공개’가 반한 연꽃정원의 비결
오늘N 제작진이 주목한 이곳의 비결은 바로 ‘토양 관리’에 있었습니다. 연근이 자라는 진흙은 미생물이 살아 숨 쉬는 건강한 상태를 유지하고 있습니다. 덕분에 이곳에서 생산된 연근은 단면을 잘랐을 때 나오는 실처럼 끈적한 성분인 ‘뮤신’이 매우 풍부합니다.
뮤신은 위벽을 보호하고 소화를 돕는 데 탁월한 효과가 있어 위장이 약하신 분들에게 최고의 보약이 됩니다. 또한 비타민 C와 칼륨, 식이섬유가 풍부해 피로 회복과 혈압 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 방송에서는 이 싱싱한 연근을 활용해 만든 다양한 요리들이 소개되어 시청자들의 침샘을 자극했습니다.
3. 집에서 즐기는 연꽃정원 메뉴 및 제품 라인업
방송을 보고 “저 연근 어디서 사지?”라고 궁금해하셨을 분들을 위해 연꽃정원에서 판매하는 주요 품목들을 정리해 드립니다. 현재 네이버 스마트스토어를 통해 전국 어디서든 신선하게 받아보실 수 있습니다.
- 생 유기농 연근: 갓 수확하여 흙이 묻은 채로 배송되는 신선 연근입니다. 아삭한 조림이나 샐러드용으로 최고입니다.
- 연근차: 잘 씻은 연근을 덖어 만든 차로, 구수한 맛이 일품이며 기관지 건강을 위해 찾는 분들이 많습니다.
- 연근 가루: 각종 요리에 천연 조미료로 활용하거나, 우유나 요거트에 타서 건강 간식으로 즐기기 좋습니다.
- 연잎: 연근뿐만 아니라 커다란 연잎도 판매하고 있어, 집에서 영양 가득한 연잎밥을 직접 만들어 보실 수도 있습니다.
4. 유기농 연근을 맛있게 즐기는 꿀팁
좋은 재료를 구했다면 맛있게 먹는 법도 알아야겠죠? 연꽃정원 연근을 활용한 몇 가지 레시피를 추천드립니다.
- 연근 샐러드: 유기농 연근을 얇게 썰어 살짝 데친 후, 참깨 드레싱이나 흑임자 소스에 버무려 보세요. 연근 특유의 아삭한 식감이 입맛을 돋워줍니다.
- 연근전: 강판에 간 연근에 밀가루를 살짝 섞어 부쳐내면 쫀득하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 아이들 간식으로도 훌륭합니다.
- 연근 피클: 비트나 카레 가루를 넣어 색을 낸 식초물에 연근을 담가 피클을 만들면, 치킨이나 고기 요리와 환상적인 궁합을 자랑합니다.
5. 업체 방문 및 구매 정보
오프라인 방문을 원하시거나 직접 문의하실 분들을 위한 상세 정보입니다. 김포 드라이브 코스로 방문해 보시는 것도 좋습니다.
- 업체명: 연꽃정원
- 주소: 경기도 김포시 하성면 하성로 222
- 연락처: 031-991-1051
- 쇼핑몰(스마트스토어): 농업회사법인연꽃정원
방문하시기 전에는 수확 시기나 재고 여부를 전화로 미리 확인하시는 것이 좋습니다. 특히 방송 직후에는 주문 폭주로 배송이 지연될 수 있으니 여유 있게 주문하시는 것을 권장합니다.
우리 몸에 가장 좋은 것은 역시 우리 땅에서 정직하게 길러낸 제철 식재료인 것 같습니다. 이번 오늘N 방송을 통해 소개된 김포 연꽃정원의 유기농 연근으로 가족들의 건강한 식탁을 차려보시는 건 어떨까요? 자연의 맛이 주는 진한 감동을 느껴보시길 바랍니다.